三伏天里,一定要喝對茶,才可以養生

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發表時間:2023-04-29 09:20作者:御品茶緣

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隨著社會經濟的不斷發展,人們生活水平的不斷提高,近些年來人們也開始注重養生。從中國傳統中醫養生方面來講,以茶養生成了當前無數人的養生方式。特別是三伏天悶熱當頭,人易感心煩不安,疲倦乏力,夏季為心所主而需顧護心陽,煮水吃茶,恬淡平和,入靜從容,樂觀待事,心火不起便不驚邪陽,神不散漫便不引邪陰,可以清心。而且盛茶湯里的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響,同時茶中的芳香物質本身就是一種清涼劑,它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔里驅走一定的熱量。


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另外,茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等可以刺激口腔粘膜,促進唾液分泌,有著生津止渴的作用。


一、黃茶·應季當令


“高樹秋聲早,長廊暑氣微。不須河朔飲,煮茗自忘歸?!贝笫钫等L夏,五行屬土,五色應黃,五臟應脾,飲黃茶,正當令。也就是說,從中醫養生的角度來說,三伏天最適合飲用的茶是黃茶。


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因為在黃茶制作過程中,悶堆渥黃時會使茶葉內在物質產生大量消化酶,所含葉綠素質成分較少,相較于綠茶,黃茶經發酵后,寒性降低很多,對胃粘膜的刺激性較小,脾胃偏弱的人在三伏天里常喝點黃茶,有助于幫助脾胃運化、祛除體內的濕氣。


二、白茶·消暑解煩


三伏天,出現在小暑與處暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。易犯“六邪”(生于大自然“六氣”,指“風、寒、暑、濕、燥、火”)中的“暑邪”。而白茶可以防暑、祛熱、解毒、治牙痛,尤其是陳年的老白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比藥更好。


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醫學研究也表明,夏天當氣溫超過35℃、日照超過12小時、濕度高于80%的時候,人體情緒調節中樞就會受到明顯影響,人也容易心煩意亂。而老人的夏季心煩指數會比年輕人更高。這時候不妨給父母準備一些老白茶,讓他們泡泡茶,也能夠平心靜氣。在沖泡老白茶的過程,能夠讓老人家的心情得以平靜、放松。


三、紅茶·暖胃散熱


三伏天有人會選擇用一些冷飲和冰涼的水果來解暑,而且會長時間在室內吹空調。這不僅會傷脾胃,還會導致人抵抗力下降。


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這個時候,不妨喝杯溫和暖胃的紅茶,因為喝紅茶還可以刺激毛細血管舒張,散發熱量,從而把汗液從體內排出,達到祛除體內濕氣的功效。


四、普洱茶·解膩消食


陸羽《茶經》說:“茶味至寒,若熱渴凝悶、腦痛目澀、四肢煩、百節不舒、聊四五啜,與醍醐甘露抗衡也?!爆F代醫學也認為,常飲普洱茶,有清火解熱及消暑的功效。


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這是由于普洱茶中所含的咖啡堿、多酚類化合物、芳香物質和維生素C的綜合作用,有利于對體溫中樞進行調控,促進血液循環,增加腎臟血流量,加快新陳代謝,促進汗液排出,散發熱量,從而使體溫下降。


五、陳皮茶:健胃祛濕


陳皮從宋代開始已經入食入藥。在藥用上,陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效,常用于治療消化不良,疏肝理氣,化痰健脾。三伏天堅持飲用陳皮茶不僅可以健胃祛濕,還可提高人體免疫力,降低血壓,并且還能預防心血管疾病等。


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