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信陽毛尖最為我國十大名茶之一,同時也是河南信陽最有名的土特產。它是屬于綠茶一類的,具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格,經常飲用有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。由此看來常喝信陽毛尖好處還真的是不少啊,要是你還不是很了解信陽毛尖的功效與作用,那我們就一起來了解一下信陽毛尖都有哪些好處。首先我們來認識一下,信陽毛尖都含有哪些對人體有益的物質。信陽毛尖是...
春未眠,夏未至 ,然而生活在南方的人們,已經悄悄進入蒸籠時間里,萎靡的人兒怎么辦呢?總不能一直泡在水里吹空調吧,刨除昂貴的電費不說,一直吹空調容易造成身體抵抗力下降,比如疲乏無力、頭暈、頭痛、皮膚過敏,上呼吸道感染等癥狀紛紛出現。炎熱夏季,想要消暑降溫,又能保健養生,不妨泡壺綠茶,慢慢飲用,給燥熱的夏日帶來一股清新綠色,讓自己的心情也會變得舒暢起來。綠茶保留了新鮮茶葉的天然物質,含有多種營養...
喝對茶,人體才能之太和春分已至,無論貧富,記得喝綠茶。天有五星,地有五行,人有五臟、茶有五色。御品茶緣五行養生茶,以茶之五行調養人體之太和,是以茶養生的最高境界。所以喝對茶,順應時節,好身體才會常相伴。上個星期說到,咋暖還寒的陽春三月除了適合喝紅茶之外,綠茶也是宜飲茶品,對養生也是大有益處。其實在我國,每年消費量最大的茶葉是綠茶。每個春天絕大部分的品茶人喝的第一壺茶,也是綠茶。要說綠茶在六大...
一、中國十大知名綠茶在這里跟茶友們介紹10種知名綠茶,它們在中國都很出名,有幸喝過的,會念念不忘!1、西湖龍井茶西湖龍井茶因產地不同,生態有別,又由于歷史原因,炒制方法也稍微有變化,按產地分為“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”五個字號,也就是目前西湖龍井一級保護區的核心五個產區。2、洞庭碧螺春碧螺春產于江蘇吳縣太湖洞庭山,其品質特點是:條索纖細、卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,香氣濃郁,滋...
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要說到中國的茶水文化,絲毫不亞于白酒,而要問到茶葉方面的知識,倒是有很多人不太清楚。就比如大家經常喝到的綠茶,很多人會把它和青茶搞混,甚至以為青茶就是綠茶,那么事實果真如此嗎?其實青茶和綠茶是完全不同的分類,而且差別可不止一星半點,不懂的話可別再弄錯了。那么青茶和綠茶之間到底有區別?下面就讓我們一起來深入認識一下吧。01、制作工藝的區別。綠茶是不發酵茶,采摘茶葉后需要經過殺青工藝,抑制酶促作...
2023-04-26
信陽毛尖最為我國十大名茶之一,同時也是河南信陽最有名的土特產。它是屬于綠茶一類的,具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格,經常飲用有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。由此看來常喝信陽毛尖好處還真的是不少啊,要是你還不是很了解信陽毛尖的功效與作用,那我們就一起來了解一下信陽毛尖都有哪些好處。首先我們來認識一下,信陽毛尖都含有哪些對人體有益的物質。信陽毛尖是...
2023-04-09
春未眠,夏未至 ,然而生活在南方的人們,已經悄悄進入蒸籠時間里,萎靡的人兒怎么辦呢?總不能一直泡在水里吹空調吧,刨除昂貴的電費不說,一直吹空調容易造成身體抵抗力下降,比如疲乏無力、頭暈、頭痛、皮膚過敏,上呼吸道感染等癥狀紛紛出現。炎熱夏季,想要消暑降溫,又能保健養生,不妨泡壺綠茶,慢慢飲用,給燥熱的夏日帶來一股清新綠色,讓自己的心情也會變得舒暢起來。綠茶保留了新鮮茶葉的天然物質,含有多種營養...
2023-04-08
綠茶作為不發酵茶,因其“清湯綠葉”、“鮮醇回甘”的獨特品質特征,深受消費者喜愛。新鮮綠茶通常被認為具有更好的感官風味和營養價值。不少茶客在飲綠茶時,亦奔于綠茶之“鮮”。隨著春茶的大量上市,如何鎖住綠茶之“鮮”,再次成為茶企、茶友們討論的熱點話題。影響綠茶貯藏品質的因素主要有如下幾種情況:①水分水分是影響綠茶產后保質保鮮的基礎因素,也是滋生微生物的前提條件。貯藏過程中水分對其品質的影響主要來自...
2023-04-07
被譽為國飲的“綠茶”,原產于中國,在中國河南、貴州、浙江等地廣泛分布。綠茶也是我國歷史上出現最早的茶類,有著悠久的生產歷史。據《雷公炮制藥性解》中記載綠茶:“綠茶,性微寒,味苦、甘”,具有收斂、利尿、提神的等功效。那么你知道我國作為綠茶的生產大國,產區有主要分布在哪里嗎?接下里我們一起來認識一下我國的綠茶產區分布區域以及各產區的名優品種。一、綠茶四大產區及其名優品種   中國作為綠茶生產大國...
2023-04-07
中國茶文化我國是荼葉的出產地,茶道文化更是獨具特色。茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣與中國的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象,也可以說是一種禮節現象。追溯飲茶之源那么,中國人又是何時開始飲茶?人人言殊,莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢,而盛行于唐。唐以前飲茶,陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》概為言之,謂:“茶之為飲,發乎神農氏,聞于魯周公,...
2023-04-06
喝對茶,人體才能之太和春分已至,無論貧富,記得喝綠茶。天有五星,地有五行,人有五臟、茶有五色。御品茶緣五行養生茶,以茶之五行調養人體之太和,是以茶養生的最高境界。所以喝對茶,順應時節,好身體才會常相伴。上個星期說到,咋暖還寒的陽春三月除了適合喝紅茶之外,綠茶也是宜飲茶品,對養生也是大有益處。其實在我國,每年消費量最大的茶葉是綠茶。每個春天絕大部分的品茶人喝的第一壺茶,也是綠茶。要說綠茶在六大...
2023-04-06
有一位北大學子對成功充滿渴望,可在現實生活里卻屢屢碰壁。他便給時任北大校長的蔡元培先生寫了封信,希望能夠得到些指點。蔡校長看完信后,便約了個時間和這個學生見面。學生很激動地進了校長辦公室。沒等他開口,蔡校長就笑著招呼道:“來,快坐下,我給你泡杯茶?!闭f完便起身,從抽屜中拿出茶葉,放進杯子里倒上開水,遞到學生面前的桌子上,和藹地說道,“這可是極品綠茶哦,你嘗嘗?!睂W生受寵若驚地端起茶杯,只見茶...
2023-04-06
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喝茶可以養生,品茶可以養性,茶道一直是我國古代養生之道中較常提到的養生品,茶道一直被傳承,說明茶對身體的幫助和益處還是比較多的。隨著茶文化的普及,養生概念的興起,如今越來越多的人開始注重喝茶養生,因此富硒養生茶也開始受到越來越多飲茶人的青睞。富硒茶是指茶葉中含有高含量的硒元素,對人體健康有很好的保健作用。但是并不是所有的茶葉都含有這種元素,因此要選擇含硒量較高的茶葉。硒是什么?硒是人體必需的...
2023-05-16
閑時喝兩口茶,解膩又刮油。對于愛喝茶的人來說,普洱茶是頂級的心頭好。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,被眾多的茶友所喜愛,但其實喜愛普洱茶的人追求的并不是普洱茶千山百味的口感,更多的是因為普洱茶的功效與作用非常大。從中醫觀點看,普洱茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養脾胃和利濕的作用。早在《本草綱目》中有記載,中醫認為茶同時具有清熱、...
2023-05-16
5月6日,是今年夏季第一個節氣立夏。進入初夏時節,人們的新陳代謝加快,心腦血液供給不足,常使人煩躁不安,倦怠懶散。特別是立夏過后,溫度可能逐漸攀升,人們難免會覺得煩躁上火等。天氣一熱,人們食欲也有所下降。此時無論飲食,還是飲茶,對身體健康都極為重要,特別是在飲茶調養中,選擇健康的有功效的茶飲不僅補充了人體不足的水分,還可以補充了人體必需的營養物質。立夏飲茶·重在養心我國最早的醫學經典著作《黃...
2023-05-08
在中國,飲茶是一種文化,更是一種習慣。茶葉最早記載于《神農本草》:神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。自這之后很多醫書古籍都對茶葉有很高的贊譽,經現在科學的驗證,飲茶確實很有利于人類多方面的健康。隨著科學的不斷進步,越來越多的科學研究表明,飲茶所帶來的保健功效,超過很多保健品,甚至不輸給藥!研究人員發現,晚飯喝杯普洱茶,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。特別是現在,隨著茶葉的普及,越來越...
2023-04-29
一直以來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質優良,功效齊全,因此不少茶友都是長期飲用普洱茶,但是長期喝普洱茶有什么好處?普洱茶的獨特風味,奇特功效,還與其有個自然轉化的過程有關,轉熟后的普洱茶,經過特殊的加工程序,壓裂成大小不同、形狀各異的茶團,置于乾燥處自然陰干,再按運輸要求,包裝入簍,運住外地。中醫養生學里就明確記載,普洱茶具有降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化;防癌、抗癌;養胃、護胃;健牙護...
2023-04-29
隨著社會經濟的不斷發展,人們生活水平的不斷提高,近些年來人們也開始注重養生。從中國傳統中醫養生方面來講,以茶養生成了當前無數人的養生方式。特別是三伏天悶熱當頭,人易感心煩不安,疲倦乏力,夏季為心所主而需顧護心陽,煮水吃茶,恬淡平和,入靜從容,樂觀待事,心火不起便不驚邪陽,神不散漫便不引邪陰,可以清心。而且盛茶湯里的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響,同時茶中的芳香物質本身就是...
2023-04-29
青茶,又名烏龍茶,屬于半發酵茶,是中國六大茶系之一。我國的茶葉如果按照發酵程度來區分可以分為六大茶類,這青茶就是其中之一,青茶除了絕大部分的半發酵茶葉,還有全發酵茶葉,介于綠茶和紅茶之間,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。早期的青茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,距今已有1000多年的歷史。作為中國六大茶系之一,青茶不但在國內婦孺皆知,是品茶愛好者的必備茶...
2023-04-26
天有五星(水星、火星、木星、金星、土星)、地有五行(金、木、水、火、土)、人有五臟(心、肝、脾、肺、腎)、茶有五色(綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶)。喝茶養生應遵循天地五行法則,將茶與五行、五臟相應,以茶之五色,調養人體之五臟,至于太和,是謂“五行·養生”之茶道。正所謂茶中蘊五行,五行對五臟,正是這絲絲相扣略顯奇妙的關聯,才使得人體與五行相和諧,達到“以茶養生”的效果。春季養生當喝綠茶中醫...
2023-04-23
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據陸羽的茶經記載,早在神農氏時代即已發現茶的藥用價值。比如唐代劉貞亮最早出《茶十德》,將茶之功效歸納為十項:以茶散郁氣、以茶驅睡氣、以茶養生氣、以茶除病氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶嘗滋味、以茶養身體,以茶雅志、以茶行道。其中,“散悶氣”“驅腥氣”“養生氣”“除疬氣”“嘗滋味”“養身體”這些,屬于茶葉滿足人們生理需求和保健作用等方面的功能;“利禮仁”“表敬意”“雅志”“行道”等則屬于茶道范圍。
2023-04-12
我國茶文化源遠流長,博大精深,很多茶友們雖然愛茶,但很多關于茶的知識容易混淆。無論是資深茶客,還是新手茶友,對于茶葉的認知,多多少少都存在知識死角,有些茶友則對道聽途說的茶葉知識深信不疑,殊不知,真相卻與你所認知的天差地別。以下總結出十條關于茶葉最容易混淆的小知識,為茶友們普及掃盲,愿君多文采,此文最腦補。01、紫砂壺不宜泡綠茶【真相】:真的√名優綠茶沖泡時水溫較低,在85度左右,過高的溫度...
2023-05-17
繁冗勞碌的生活,還好有這樣的一個日子,讓我們停下匆匆腳步,對身邊的人表達愛意。今日520(我愛你),愿與你一起粗茶淡飯,烹水煮茶,望與你以夫妻之名終老,可好?關于茶與愛情的故事,自古就有詩詞記載。如《浣溪沙·誰念西風獨自涼》一詞的真情流露,記載的就是宋代女詞人李清照與丈夫趙明誠之間的故事。盡管生活清苦,但李清照夫婦卻常行茶令,以詩詞互相唱和,以茶助學,世傳佳話。而他們的愛情故事,隨著茶香,隨...
2023-05-17
喝茶可以養生,品茶可以養性,茶道一直是我國古代養生之道中較常提到的養生品,茶道一直被傳承,說明茶對身體的幫助和益處還是比較多的。隨著茶文化的普及,養生概念的興起,如今越來越多的人開始注重喝茶養生,因此富硒養生茶也開始受到越來越多飲茶人的青睞。富硒茶是指茶葉中含有高含量的硒元素,對人體健康有很好的保健作用。但是并不是所有的茶葉都含有這種元素,因此要選擇含硒量較高的茶葉。硒是什么?硒是人體必需的...
2023-05-16
茶事,無小事;細節,顯品味!一壺清茶,幾樣茶食,兩相清歡。茶食的甜、咸、香,為品茗的滋味增添變化,讓喝茶成為一件更有雅趣的事情。茶食既為果腹,更為呈味載體。在與茶的搭配上,講究茶食與茶性的和諧搭配,注重茶食的風味效果,地域習慣,文化內涵等,因地而異,應時而食,茶食無一不在展現著當地的鄉風民俗,包含著許多人的記憶和情懷。01、注重茶點的風味效果茶點是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。茶點精細...
2023-05-08
茶不過兩種姿態——浮、沉。飲茶人不過兩種姿勢——拿起、放下?!叭f丈紅塵三杯酒,千秋大業一壺茶”。一個人喝茶的年頭久了,便會悟出許多的人生況味,當你品透之后才大徹大悟,原來人生不過一杯茶,沉時坦然,浮時淡然,拿得起也需要放得下?!耙粔厍宀?,一世天涯”,人生如茶,成就了歲月沉淀的質樸與明澈。禪茶之美,就是能讓思想和精神得到放松和沉淀。溫潤如水的茶,含蘊著淡淡的人間情愫,即使劃破時間的光陰,絲絲茶...
2023-05-08
隨著社會經濟的不斷發展,人們生活水平的不斷提高,近些年來人們也開始注重養生。從中國傳統中醫養生方面來講,以茶養生成了當前無數人的養生方式。特別是三伏天悶熱當頭,人易感心煩不安,疲倦乏力,夏季為心所主而需顧護心陽,煮水吃茶,恬淡平和,入靜從容,樂觀待事,心火不起便不驚邪陽,神不散漫便不引邪陰,可以清心。而且盛茶湯里的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響,同時茶中的芳香物質本身就是...
2023-04-29
黑茶是一種有上千年歷史的茶類,千百年來人們一直保持著古老的飲茶習慣。茶人們把茶熬煮過再飲用,不僅口感好,神韻更佳,經過熬煮后的黑茶,對人體的各項益處也非常突出,這是其它沖泡飲用類的茶感所不及的。寒冷的冬季,泡上一壺茶,工作或閑暇之余隨手就能喝到一杯熱熱的茶水,黑茶是個好選擇。那么問題來了,黑茶到底是煮的好還是直接泡的好呢?關于黑茶是煮還是泡好?這個問題,也屢屢被人提起。而一直是“仁者見仁,智...
2023-04-26
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